Nicolás Casarone su fundador, comenzó sus actividdes en 1937 con una fábrica de aceite girasol. Luego se convirtió en uno de los pioneros de producción de arroz, en la zona. 

Actualmente tiene molinos en José P. Varela, Río Branco y Artigas, es una empresa constituida por Arroceras Herba, de origen español, y el Fondo de Inversiones ASI GLOBAL. 

La capacidad de producción de su planta es de 60.000 mil toneladas anuales y su capacidad de procesamiento es de 1.100 toneladas por día. Ocupa 70 funcionarios que se duplican en zafra. El 95% de su
producción se destina a la exportación.